一、高浓度臭氧水对瓶盖杀菌 高浓度臭氧水中存在不稳定元素，他们会自行分解。臭氧水杀菌就是利用这个分解过程（氧化过程）对物体表面的微生物进行氧化，从而达到杀菌目的。常见的具有强氧化性的物质有：过氧乙酸、臭氧水和氯水，臭氧的瞬时杀菌性质优于氯。目前，饮料瓶盖杀菌的杀菌水基本采用过氧乙酸和臭氧水，其中绝大多数为过臭氧水。臭氧水杀菌无残留，水中臭氧浓度越大，需要的杀菌时间也相应缩短，对于水中10-30mg/l的过臭氧水，通过30秒-60秒时间杀菌。可以使瓶盖和盖杀菌。利用高浓度臭氧水对饮料瓶盖进行杀菌的方式主要有喷冲式和浸泡式。 1.浸泡式 是把饮料瓶盖完全浸泡在杀菌水中，使瓶盖的所有内外表面都接受高浓度臭氧水杀菌，浸泡时间应满足瓶盖完全杀菌的时间要求。一种方法是：方向一致的瓶盖固定在瓶盖架上，1.浸泡式 是把饮料盖完全浸泡在杀菌水中，使瓶盖的所有内外表面都接受高浓度臭氧水杀菌，浸泡时间应满足瓶盖完全杀菌的时间要求。一种方法是：方向一致的瓶盖固定在瓶盖架上，瓶盖架连接在链条上，链条的运动带动瓶盖架进入装有高浓度臭氧水的杀菌池内并使瓶盖完全浸泡在杀菌水中，浸泡的时间应满足完全杀菌的时间要求。与喷冲杀菌方式一样，高浓度臭氧水浸泡后的瓶盖同样需要无菌水的喷洗和无菌空气的喷冲，使瓶盖既干燥又无菌。因此这种杀菌工艺一般应用于果汁饮料的无菌冷罐装。
2.喷冲式 是采用多组喷嘴，对瓶盖的多个方向喷射高浓度臭氧水进行瓶盖表面杀菌，瓶盖接受喷射时间应保证微生物能被完全杀灭。具体方法为：经过理盖后的瓶盖方向一致的进入瓶盖轨道，在轨道的上下方设有多组喷头，每组喷头可以从不同角度对瓶盖喷射高浓度臭氧水，喷射的高浓度臭氧水既对瓶盖进行杀菌也推动瓶盖沿着轨道前行，利用臭氧水作为杀菌水时，由于臭氧水分解后的产物是水和氧气，不存在任何有害的残留物质，理论上无需对瓶盖再作处理，但实际生产过程中，由于瓶盖杀菌机出口与旋盖机距离很近，无法使残留臭氧完全分解，因此，瓶盖经过臭氧水杀菌后还需要经过无菌水冲洗和无菌空气吹干处理。
二、臭氧在水产养殖中使用的时候具有这样一些作用 1. 可杀灭水中的致病菌和浮游生物，提高养殖所用的水体的卫生质量。臭氧对水厂养殖中一些使鱼虾患病的病菌、病毒均有杀灭作用。 2. 可降解水中的有机物、氨氮、亚硝酸盐等对水产品有害的物质。 3. 可大大提高鱼、虾、贝类育苗率和养殖的成活率。为净化养殖所用的水源，现多采用氯、石灰等物质对水源进行处理哦，虽然可起到杀菌、灭虫的作用，但其产生的二次污染也会影响鱼虾等幼苗的存活率和幼苗的健康生长。应用臭氧技术净化育苗水源，不但具有杀菌消毒、分解污染物的作用，且不会产生二次污染，并能增加水体中的含氧量。目前，在国外工厂化水产养殖过程中，很多养殖场都采用臭氧机技术和设备来净化水源。 4. 能明显提高饲料的转化率，促进水产品的生长、提高水产品的产量。因为，利用臭氧净化育苗水源的同时，也改变了水产品幼苗肠道为生态环境、在幼苗肠道内减少了以宿主营养为生的细菌数量，减少了幼苗的营养消耗，并使有益菌分泌的淀粉酶的活性增强，提高了幼苗对食物营养成分的利用率，增加了幼苗营养素的供应量，促使幼苗健康生长。 5. 可减缓因周边养殖池的污染、病毒而造成的交叉感染。 6. 可减缓水质污染，如赤潮、工业废水、生活污水等污染。赤潮是指海洋中的浮游生物爆发性增值，导致海水变色的现象。由于其生物种群不同，赤潮可呈现红、褐或灰黑色。赤潮对近岸海洋生物造成严重危害。臭氧可以有效杀灭赤潮生物。 想要了解更多有关臭氧的知识可联系：18316980324（Vx同步） |
