一、养殖场食品加工消毒除臭技术 臭氧作为高效、广谱、无参残余污染的气体消毒剂，比食品行业常用的化学消毒剂如：过氧乙酸，高锰酸钾。甲醛（福尔马林）、二氧化硫等相比，其效果具有特殊的优越性。臭氧会自行分解成氧气而不产生参残余污染，消毒后不需要通风换气。 臭氧与紫外线照射杀菌相比较，具有扩散性好、浓度均匀，无死角等特点，而紫外线对不能照射的地方无杀菌效果，在相对湿度60%以上时，紫外线杀菌效果急剧下降，80%湿度以上时反可诱使细菌复活。一般的情况下，水产品加工车间及冷藏库内的湿度都比较大，而使用臭氧则湿度越大杀菌效果越好，对食品加工行业80%-90%高湿度环境特别适合。
1. 冷库消毒，冷库的生物污染源主要是霉菌，因其在低温条件下存活对消毒剂有较强的耐受力。
臭氧在粮仓杀虫灭菌技术的应用。臭氧杀虫、灭菌与一般的磷化氢灭菌相比较，臭氧具有无残留，无二次污染，高效，快速等特点。臭氧杀虫、灭菌对粮仓的密封要求较低，不需要长时间处理，就可把粮仓内的细菌、灭菌、害虫灭杀。臭氧杀菌、不仅可快速的杀灭粮仓内的细菌、还可配合通风系统防霉、防潮等特点。
对于中央空调净化系统以外的洁净区，或需要灭菌的其他房间则需单独进行灭菌处理。方法是选用臭氧发生器，直接安装在该房间内。根据需要设定消毒时间，消毒结束便自动关机，所以使用非常方便。按房间空间体积的大小选型使用。只要满足臭氧浓度的要求，就可以达到消毒灭菌的目的，比用化学试剂对房间的熏蒸要省事的多，可完全代替化学熏蒸，缩短消毒时间，避免二次污染。 2.食品设备、容器、工具、生产过程的消毒灭菌 在饮料、果汁等生产工程中，臭氧水可用于管路、生产设备及盛装容器的浸泡和冲洗，从而达到消毒灭菌的目的。采用这种浸泡、冲洗的操作方法，一是管路、设备及盛装容器表面上的细菌，病毒大量被冲淋掉；而是残留在表面上的未被冲走的细菌、病毒被臭氧杀死，非常简单省事，而且在生产中不会产生死角，还完全避免了生产中使用化学消毒剂带来的化学毒害物质排放及残留等问题。 想要了解更多有关臭氧的知识可联系：18316980324（VX同步） |
