1. 传统的杀菌消毒方式 杀菌是食品加工中，确保食品安全的极其重要工艺；随着科技的发展，杀菌手段和方法日益多样化，正向着安全、高效、节能、环保等方向发展。传统的杀菌方法是：热力杀菌由于食品的传热性能较差，食品的物料中心达到杀菌温度所需的时间较长，致使食品营养价值降低。另外，由于加热装置本身的热容量，引起能量吸收，导致能耗高，同时高温易使食品出现蒸煮味，在一定程度上限制消费者对高温食品的选择。
臭氧水杀菌技术是近年来兴起的一项新型杀菌技术。臭氧水杀菌既适用于导热不良的食品、和因加热而降低品质的食品，也可应用于塑料、玻璃等包装材料内的如蔬菜汁、肉汤和咖啡饮料等食品，在较短时间内能达到杀菌的目的，防止二次污染。臭氧在食品领域已经得到广泛的应用。 2. 臭氧杀菌机及其在食品行业的具体应用 公司研制生产的空气净化系列产品、氧气源臭氧机以及臭氧水一体机、完全可以满足食品行业对杀菌消毒的要求。对于HY和YT两大系列产品，采用相对低的电压（在几千伏以下）。利用“电晕”放电原理产生臭氧，不会产生氮氧化合物。该两大系列设备，具有臭氧浓度高、使用寿命长、整机结构简洁、体积小、安装和操作简便易会等特点。 想要了解更多有关臭氧的知识可联系：18316980324(VX同步) |
