靠臭氧分解所产生的新生氧的氧化能力，破坏微生物 DNA 或 RNA ，也可作用于细胞膜，穿破胞壁进入细胞壁内，作用于外壳脂蛋白和内面的脂多糖，使细胞的通透性发生改变，最后导致细胞溶解而死亡。生产臭氧设备必须持有卫生批件，类似于食品QS，不同类别臭氧持有不同批件，否则视为产品安全不可追溯。 家用臭氧消毒机的使用一定要小心，不同的臭氧消毒机使用的方法是不同的。家用臭氧消毒机可以分为空气臭氧消毒机，水臭氧消毒机，果蔬解毒机，洗碗式臭氧消毒机。
 这些臭氧消毒机在操作时均有不同的注意事项，但是有一条是通用的，就是一定要注意到臭氧消毒机的使用时间。一般来说以半个小时左右为宜。太短达不到消毒的作用，太长则会有臭氧残留。在使用臭氧消毒机时，最好是无人的。因为臭氧消毒机在工作的时候，会释放出臭氧。 臭氧是一种有刺激性气味的气体，一般大家在闻到的时候都觉得不太舒服。现在的臭氧消毒机已经越来越趋于人性化和智能化，很多臭氧消毒机都可以做到智能调控，设置好时间之后臭氧消毒机会自动开关，可以省不少事，给大家的使用带来方便。 |
